勾魂凉皮，是北京涵广轩餐饮有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2012年06月18日，其主要业务是从事餐饮服务以及相关业务等。

魏家凉皮，是西安华荣魏家餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2012年1月11日，经营范围主要是餐饮管理;企业管理咨询服务;企业营销策划;企业形象设计;食品的研发等。

凉皮先生，北京众品有道餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2014年07月03日，经营范围主要是：销售食品;餐饮管理;餐饮服务;企业管理咨询;企业营销策划等。

凉皮先生以“轻餐+外送+新零售”的模式，在夯实产品质量的同时，打通线上线下零售通道，通过连锁经营战略，帮助加盟商快速起步、盈利。

秦镇凉皮，是西安同辉餐饮管理咨询有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2013年11月13日，经营范围是餐饮管理、咨询;连锁加盟;产品研发;品牌推广;预包装食品的销售等。

于据《长安县志》和《留坝县志》记载着这段文字，秦始皇在位时，南郑今（汉中地区---十县一区）有稻田十万亩。有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕。碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民，他将打下的新大米用水拌湿之后，用专门用来碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄蓖上蒸熟切成条状。名为大米皮子，大家尝后个个称奇

他带着面皮和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇，皇帝吃了凉皮美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米皮子。米皮制作便在秦镇广为流传。米皮起源于汉中，发扬于秦镇，辉煌于西安，在西安呈现出各种流派和品相的凉皮副产品。

张兴邦擀面皮，三原兴邦油品有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2001年12月10日，经营范围包括食用植物油、调味料、炒货食品及坚果制品、面粉及面粉制品、方便食品的生产、销售。

陕三少肉夹馍，山东岽良餐饮管理咨询有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2018年06月14日，经营范围是餐饮管理咨询;企业形象策划;市场营销策划;餐具、厨房用具、厨房设备的批发与零售。

味味佳凉皮，宁夏味味佳餐饮管理服务有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2015年03月17日，经营范围包括中餐;西餐;凉皮;小吃;饮料等各类食物。

薛昌利凉皮，西安市薛昌利大米面皮快餐连锁有限公司旗下的一个品牌。该公司位于秦渡镇商业街，他们的凉皮制作工艺既继承了传统工艺，又加以创新，给顾客提供了美味、健康的凉皮。

没号凉皮，廊坊市没号餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2017年08月11日，经营范围是餐饮管理服务;正餐服务;展览展示服务;市场营销策划;设计、制作、代理、发布广告等。

陕十三肉夹馍，是陕拾叁餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2013年，总部位于山东省潍坊市，主要经营陕西面食、陕西凉皮、陕西风味小吃等。