海天是非常知名的十大调料品牌之一，也是中国目前最大的调味品生产企业，它的制酱历史非常悠久，所以旗下生产的蚝油、酱油、生抽等产品也受到广大喜爱。

2019年12月，佛山市海天调味食品股份有限公司入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2019年营收总额为197.97亿元，居中国调味品行业第一位。

李锦记作为中国的蚝油知名品牌之一，是一个有着一百多年历史的调味品品牌了，旗下生产各种蚝油、酱油、辣酱、XO酱不仅在国内非常畅销，也售往国外多个国家地区。

秉承「务实」丶「诚信」丶「永远创业精神」丶「思利及人」丶「造福社会」及「共享成果」的经营理念，李锦记的业务已跨越三个世纪。李锦记的总部设于中国香港特别行政区，并在其他地区如中国新会、黃埔和濟寧丶美国洛杉矶，以及马来西亚吉隆坡设立生产基地。

厨邦品牌隶属广东美味鲜调味食品有限公司，公司是我国规模较大的一家专业从事调味品生产的大型企业，厨邦的酱油系列、鸡精系列、食用油系列产品都收到认可。

厨邦酱油文化博物馆以酱油为主题，集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体，是一个具有鲜明岭南特色的专业酱油文化博物馆。博物馆室内建筑面积约7000平方米，场馆内外参观面积达6万平方米，由酱油文化广尝酱油文化主展区、实验室、酱油生产线、体验中心等部分组成。

珠江桥牌，广东珠江桥生物科技股份有限公司旗下品牌，品牌起源于1954年，在调味品行业有着比较高的知名度的认可度，主要的产品有酱油、醋、蘸料等系列。

珠江桥公司非常重视品牌的载体——商标的管理与保护，早在上世纪五十年代初就开始在境内外申请注册“珠江桥牌”商标，迄今已在境内注册商标200余件，在美国、加拿大、欧盟、澳大利亚等境外60个国家、地区、经济组织注册商标300余项。从上世纪九十年代起，珠江桥公司为了打击假冒的“珠江桥牌”酱油，先后在瑞典、美国、港澳等地聘请律师发起维权诉讼，耗资千万元之巨。通过境外诉讼维权的成功，为国内企业走出境外的知识产权保护提供了借鉴，也为“珠江桥牌”在国际市场的开拓提供了良好的案例示范效应和法律保障。

林斋记作为我国排名前列的蚝油品牌之一，是香港著名的调味品企业统林食品国际有限公司在广东投资的分公司生产的，具有较为优势的研发技术和资金支持。

欣和，烟台欣和企业食品有限公司旗下品牌，公司成立于1992年，始终坚持以食品安全为第一标准，产品涵盖调味品、酱料、休闲零食等等。

欣和立志从更广泛的饮食生态入手，改善食物从源头到餐桌过程中的每一个环节，包括食物的来源、生产加工的方式，以及所有与饮食相关的体验。

加加是在我国非常有知名度的一个调料品品牌，主要以酱油系列产品为主打，品类多样，在消费者中间有着较高的认可度。

美味鲜，广东美味鲜调味食品有限公司是一家非常有历史和经验的调料品生产厂家，旗下生产的美味鲜品牌酱油、蚝油、鸡晶种类众多，价格合理，受到百姓喜爱。

由于美味鲜三个字非常好记，而且三个字，字字形容味道鲜美，所以几乎所有的酱油生产厂家都有这一个系列，因此许多食品厂都以美味鲜作为产品商标，为此千方百计地向国家商标局提出商标注册，但随着对美味鲜商标使用的历史考证，最终确定了最早使用美味鲜商标的调味品公司----广东美味鲜调味食品有限公司，通过对其公司产品质量和品质的肯定后，最终决定将美味鲜商标注册于广东美味鲜调味食品有限公司，结束了多年来美味鲜商标使用混乱的局面，使公众能够用到质量和品质都有保证的美味鲜酱油 。

味事达，开平味事达调味品有限公司旗下品牌，中外合资企业依靠雄厚的资金支持在各种调味品的生产上保持着行业领先的技术和产量，成为消费者放心的品牌。

中外合资开平味事达调味品有限公司是一家以生产经营酱油、腐乳系列调味为主的大型企业，其外方投资者为实力雄厚的新加坡福达食品集团公司，公司前身开平市酱料厂具有40多年的调味品生产经验。公司产品注册商标为“味事达”，主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列。 公司年产酱油4000多吨，味精8000吨，年工业总产值3.5亿元。

鲁花也是非常知名的一个牌子，鲁花不仅是花生油、菜籽油、芝麻油等领域的领先品牌，在酱油、蚝油等酱料调味品方面也同样比较受到认可。