米酒也是我们国家的一种传统饮料，是一种用糯米酿造的甜酒，它的口味老少咸宜，甜甜的很好喝，而且做法也很简单。米酒里面还是含有一定的酒精度数的，如果是开车的朋友喝了米酒，最好还是等一会再开车上路。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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黄酒和米酒有什么区别？
黄酒属于酿造酒。以大米、黍米、大豆为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。米酒，又叫酒酿、甜酒，古人叫“醴”。米酒仅以米为原料，并使用甜酒发酵曲。生产工艺简单，酒精含量少，味甜，适合大批人群。最适合做夏季饮品。养含量黄酒与米酒相似，但米酒的酒精含量低于黄酒。
黄酒的主要工艺流程：浸米——蒸饭——晾饭——落缸——发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装。
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米酒喝多了怎么解酒
喝太多后，可以喝一些水和小米粥。它们可以稀释酒精并促进酒精从体内排出。稀饭含有大量的维生素B，可以滋养神经。可以喝一些纯牛奶，可以减少酒精含量。可以喝一些蜂蜜水或糖水，因为果糖可以促进酒精的吸收和分解，从而减轻头痛的症状。此外，蜂蜜还具有催眠作用。您还可以在口中加入一块生姜，以免醉后出现恶心和呕吐现象。
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喝米酒开车能检测出酒精吗
还是有可能查出来酒精的，不过喝一点点是没有关系的。米酒是用糯米酿成的，酒精含量很少，浓度低，但是喝多了的话就容易查出来酒精了，达到规定的含量就会被算成酒驾了。
市场上出售的米酒的度数约为0.1?3.5％，低于啤酒一点点。但是，米酒是越放得久，酒精含量就越高，而新鲜米酒的酒精含量实际上是最低的。不过还是最好不要在喝了米酒后开车，等到身体消化后再开车，或者直接叫代驾或乘出租车！
