铁锅是否可以放入洗碗机中清洗，主要取决于铁锅的类型和洗碗机的设计：

对于没有涂层的铸铁锅，使用洗碗机清洗可能会导致锅体生锈，因为洗碗机的高温和洗涤剂可能会导致锅体表面的油保护层被去除。

对于带有涂层的铁锅，洗碗机清洗可能会导致涂层损坏，进而影响锅具的使用寿命。

此外，铁锅的体积和重量可能会对洗碗机造成负担，尤其是体积较小或设计较旧的洗碗机。如果决定使用洗碗机清洗铁锅，应确保铁锅的平稳性，避免在清洗过程中损坏洗碗机或铁锅本身。

铁锅可以使用不锈钢铲子。

但使用时应选择边缘圆滑、底部平整的铲子，避免铲子在铁锅内滑行并对涂层造成损害。需要避免碰撞铁锅，轻轻地抵住食物翻炒，以及避免过度使用，减少对铁锅表面的磨损。

虽然不锈钢铲子不会轻易损坏铁锅表面，但如果表面有铜或铝部分，则需要格外小心，以免刮伤表面。如果需要频繁翻炒食物，可以尝试使用木铲等更柔软的工具。

1、铁锅买回来不能立即用

首先铁锅买回来不能立即使用，刚开始使用的时候不要用它来烧水或者蒸煮，可以先过油，油不能倒，并且每次用完要将里面的水弄干。

2、铁锅除锈用醋

假如铁锅生锈了，我们可以先将铁锅烧热，然后再用布沾一下醋一擦就能擦去；而且我们每次在使用的时候不要洗的太干净，可以留一些油防锈。

3、去除铁锅怪味

刚买的新锅我们在使用之前先在我们的锅里洒一些盐，并将盐炒成*，并在锅内加水和盐一起煮开，或者在里面放一些茶叶或者山芋皮来去除里面的味道。

4、注意铁锅烹饪的食物

刚买回来的铁锅不能用其来烹饪杨梅、山楂和海棠等酸性的食品，因为这类酸性的食品会很容易腐蚀我们的铁锅，并且使用洗涤剂擦洗的时候尽量少用洗涤剂。