顾名思义，“围炉煮茶”是先轻轻烘烤茶叶，然后放入木炭炉上的茶壶中煮沸。人们围坐在炉子四周，一边喝热茶，一边享用水果、坚果和点心等小吃，而茶既可以被单独饮用，也可以加入鲜花和牛奶。今秋，这种此前在中国偏远省份云南的少数民族中流行的活动。

1、底铺碎碳，点燃易燃且不飞灰的油薪竹后，将炭块放置在明火上烧，局部引燃后鼓风助燃，适合户外喝茶。

2、炉底放香道炭，用打火机烧炙易燃的香道炭，利用香道炭的热量引燃木炭，需鼓风，速度块且易操作，但香道炭成本高，适合茶会茶聚。

3、炉底放固体酒精块，固体酒精燃烧后架上炭块，但是酒精块容易燃烧不完全留下一块黑色残留或附着在炭上有异味。

4、把木炭放在起炭炉上，等待五到十分钟即可充分引燃，然后再转移到炉子里，需插电。

5、把木炭放在炉子里，用喷火枪对着炭的同一部位持续烧炙，直至引燃。

能做。

古人围炉煮茶用的是碳炉和紫砂壶，我用了现在流行的电陶炉和玻璃壶。虽然少了一丢丢暖意，倒也多了一丝丝惬意。电陶炉带自动上水功能，方便省事。玻璃壶的壁上镶嵌着金边的银鹤，在太阳的照射下，格外闪亮。玻璃壶也度了一层薄膜，太阳一照，五彩斑斓。煮茶器里放入醒好的普洱茶，放入烧好开水的玻璃壶里，一会就咕嘟咕嘟的冒起泡来。壶嘴的蒸汽喷薄而出，这时确实能感受到一丝古人的雅趣。