猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。而站在中医角度来看，猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。一般人都可以吃猪大肠，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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猪大肠可以冷冻保存吗？
放冷藏放冷冻都是可以的。可以直接将猪大肠清洗干净,随后将它用保鲜袋装起来,进行空气的隔绝,
再将它放入冰箱中冷藏,不过也是要尽快食用的,若是猪大肠已经煮熟了,
那么就更需要尽快食用了,也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中,这种方式的保存时间要久些。
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猪大肠的危害
猪大肠可能会引起身体出现血脂高或者是高血压的现象，因为猪大肠里面的胆固醇可能会比较高，
如果长期吃的情况下，还有可能会引起身体出现发胖的现象，或者诱发身体出现痛风的症状。
可以适当的吃一些润肠通便的药物进行改善，平时要以清淡的食物为主，不要吃辛辣或者是刺激性的食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜。
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猪大肠的功效与作用
止渴止血、缓解尿频、润肠降燥
猪大肠是猪的内脏器官，是一种常见的猪内脏副食品，适于烧、烩、卤、炸。猪大肠具有止渴止血、缓解尿频、润肠治燥等功效。
1、止渴止血：猪大肠能改善虚弱口渴，还能调血痢脏毒，适用于痔疮、大便出血或血痢等症状。
2、缓解尿频：猪大肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效，可以提高肾功能，入药以后对小便频繁、夜尿频多症都有一定缓解作用。
3、润肠降燥：猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠降燥的作用。
