鬼节烧的不是纸，风俗中称纸钱！鬼节祭祀的是己亡长辈，是世上人为纪念祖辈的一种方式，世上人生怕故去的祖辈在阴曹地府没有钱用，迷信中叫送钱给亡故的上人用！鬼节是上人们集中回家的日子，乘这个日子烧纸钱方便他们签收！路边烧纸钱是专门为那些孤魂野鬼准备的，实际上就是没有后代的亡故之人！

只能说见仁见智。

为什么流行七月半晚上不要外出呢，此事说来话长。农历七月十五，俗称鬼节、施孤、七月半，佛教称为盂兰盆节。为了纪念、祭祀新故的亲人及久逝的先祖(包括祈祷先辈护佑后人康安等)，每到这一天，每个家庭的后人及亲人，一早起来，就要做几个好菜(三至四样)，摆三碗饭、三杯酒，点三柱香，焚几扎(三、五张为一扎)楮财(即冥币)。口中念念有词，迎请亡故亲人及先祖亡灵回家。中餐同样敬祭酒饭，不设晚餐。致快傍晚(六时左右)，天要黑了，亡灵(即鬼)要回天堂了。后人及亲人就要烧香烛、楮财、笼箱、银元、财宝等打发长辈亡灵回家(天堂)。故此，久来久之传说这天晚上孤魂野鬼特别多，就叮嘱人们晚上不要外出。

各地风俗不一样，我们这里有七月十四或七月十五的，一般都是晚上九点半最好，但是具体的还是以你所在地方的讲究为准。还有就是建议大家是在烧包的时候，要记得给看坟的土地神也要摆放供品，并且要单独再烧一份黄纸，这样是为了感谢他一年四季守护坟地，保护列祖列宗平安无事。同时还要留下少许冥钱在别处烧掉，老辈人的说法是这样是给一些孤魂野鬼的，一面他们到列祖列宗坟堆上抢钱和衣物。