如果饺子吃不完，可以考虑以下几种方法处理：

冷冻保存：将剩余的饺子放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。之后可以随时取出来加热食用。

炸饺子：将剩余的饺子油炸或空气炸锅烘烤，变成煎饺或炸饺，口感也非常不错。

煮汤水：将剩余的饺子煮成汤水，再加入蔬菜、肉类等食材，煮成一份美味的饺子汤

煮馄饨：将剩余的饺子皮切成碎末，和肉馅、蔬菜混合在一起做成馄饨，再加上汤底或调料即可。

需要注意的是，保存饺子时要确保食品安全，使用干净的容器和工具，并在适当的时间内食用完毕。此外，在加热或煮汤时，也要注意卫生和熟度，以避免食品中毒等问题。

一年之中冬至这一天白天时间最短。

冬至这一天太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线。过了冬至，太阳光直射点开始向北半球移动，白天逐渐加长，黑夜逐渐缩短。冬至是北半球一年中白天最短、黑夜最长的一天。越向高纬，则白天越短而黑夜则越长，至北极圈以内，终日为夜。在古代，先人们称这一天为“日短”或“日短至”。

虽然冬至日照时间最短，但并非是冬季里最冷的日子，因为前期地面积累的热量，还没有散失到极致。而过了冬至，随着地面积蓄的热量减少，气温在一段时间内，还会继续下降。

不是。

根据时间来看，冬至不算小年。小年的时间还要在冬至节气后面一点，小年一般是在农历腊月廿三或者廿四。

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。