每100克羊肉汤中的热量大约为37大卡左右，其热量并不是很高，而且羊肉汤中还含有十分丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

孕妇吃羊肉对胎儿没有影响。羊肉含有有利于孕妇和胎儿生长发育的物质，没有引起癫痫或其他疾病的因素。适量食用对孕妇和胎儿无害，不会引起胎儿疾病。

1、看

如果羊肉表面色泽比较暗，呈现深红色，可能放置时间比较久；若是看起来发白，可能为注水的羊肉；所以尽量选择看起来鲜红有光泽的羊肉，这种比较新鲜。此外，质量好的羊肉能看到肥瘦相间的细腻纹路。

2、摸

若是羊肉摸起来有点弹性、比较紧实、肉质细嫩，是质量比较好的羊肉，质量差的羊肉摸起来肉质比较松软。

3、闻

若能闻到腥臭气味，则是不新鲜的羊肉，新鲜羊肉闻起来无异味。