冻梨的内部一般是白色或者黄色的。

冻梨肉质通常比新鲜梨稍微脆一些。冻梨的口感会有一些绵密，但仍然保持了梨果的水润口感。另外，冻梨还具有一些冷却效果，所以在炎热的天气里食用冻梨非常清凉爽口。总的来说，冻梨的肉质仍然保持了梨的风味与口感，但与新鲜梨相比，可能会稍微失去一些脆度。

冻梨吃起来口感比较细腻，味道酸甜，口感绵柔之中又带着一种独特的脆爽，吃的时候有一种在夏天吃冰棍的清凉感，简直冻得牙齿都颤，却还是觉得好吃想要吃。冻梨解冻之后的口感比较好，并且不会影响其中的营养，解冻出来的冻梨很软，虽然看起来没有食欲，但是吃起来却特别香甜，受到了大部分人的喜爱。

很可能坏掉了。

如果冻梨有发酵的味道，通常意味着梨已经开始腐败或变质了。发酵味可能是因为梨内的糖分开始转化成酒精。因此，如果您闻到冻梨有发酵味道，最好不要食用它，以免对健康造成不良影响。

冻梨的味道通常是甜美而清爽的。冷冻梨能够保持梨的天然甜味，同时又带有一丝凉爽的感觉，使口感更加清爽。冻梨口感柔软，具有梨的特有香气，口感类似于吃梨的感觉，但冷冻会让味道更加浓郁、爽口。

一般来说，冻梨主要有生津止渴、润肠通便等功效，有促进胃肠蠕动、改善皮肤状态等作用。具体分析如下：

一、功效

1.生津止渴：冻梨含有大量的水分和有机酸，不但能为人体补充水分，还可以刺激唾液和胃酸的分泌，具有生津止渴的功效，对戒酒也有一定作用。

2.润肠通便：冻梨中所含的果胶和膳食纤维不仅可以有效地促进肠胃蠕动，还能吸收肠道中的水分，从而促进粪便排出。

二、作用

1.促进胃肠蠕动：冻梨味道酸甜，含有丰富的果胶和膳食纤维，不仅可以提高食欲，还可以促进胃肠蠕动，对食欲不振、消化不良等症状，具有较好的改善作用。

2.改善皮肤状态：冻梨中含有丰富的维生素和矿物质，适量食用不仅可以抵抗自由基，还可以软化血管，从而起到延缓衰老、增强皮肤弹性的作用。