猕猴桃用牙签扎了之后，像这样放两天，它将变得更加柔软。据专家介绍，其原因主要是由于牙签产生的“伤口”促进了果实中乙烯的产生，从而加速了果实的成熟。猕猴桃必须先煮熟才能食用。这不仅是因为坚硬的猕猴桃不好吃，而且还因为这种猕猴桃的糖分非常低且酸味高。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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猕猴桃用牙签怎么催熟？
擦拭购买的猕猴桃，然后用干净的牙签在猕猴桃的表面戳几个小孔，然后将其放入密封的塑料袋中。在大约2至5天内，您可以吃到成熟和变软的猕猴桃。
这是因为猕猴桃表面上的小伤口也会使猕猴桃产生“乙烯”，这将加速猕猴桃的成熟。
注意：此方法可能会导致猕猴桃过早变质，因此不适合成熟大量的猕猴桃。
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猕猴桃榨汁可以每天喝吗
每天可以喝猕猴桃汁。
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，它的果实柔嫩多汁。榨汁香浓可口，酸甜可口，营养丰富。它含有优质的膳食纤维，有助于人体消化和排毒。
猕猴桃质地柔软，酸甜可口。可以和草莓，香蕉和菠萝一起榨汁饮用。除了猕猴桃，肌动蛋白，蛋白水解酶，单宁，果胶和糖等有机物质以及人体所需的微量元素（如钙、钾、硒、锌、锗和17种氨基酸）外，猕猴桃还富含在维生素C和葡萄中。酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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猕猴桃怎么挑选
1、看成熟度
刚成熟的奇异果具有柔软的质地和香气。如果水果在挤压时变硬，没有香气，尝起来很酸，则表明它不成熟，不适合食用；如果水果很软或看起来很膨松如果闻起来很奇怪，则表明它太熟或开始腐烂，也不适合食用。
2、看形状规则
通常，高质量的奇异果具有规则的水果形状，每个重量在80到110克之间。果实形状大多为椭圆形。表面光滑无皱纹。肚脐小而圆形，向内收缩。暗沉的皮肤甚至是黄棕色且有光泽。水果灯芯很好，不容易脱落。切水果时，心脏是绿色的，它的味道酸甜。看着肚脐也是挑选猕猴桃的窍门之一。一般认为，鸡嘴形猕猴桃的质量更好，而鸭嘴形猕猴桃是在使用膨胀剂后生长的。
3、看重量
选择猴桃时，应选择通常约100克，大小均相同且相对均匀的水果。最好不要选择超过120克且重量超过130克的非常大的水果。因为这种水果通常是在使用“大果精神”后才种植的。
4、看颜色
切开后的心脏是绿色的，酸甜的，如果心脏又厚又淡黄色，那是因为已经使用了膨胀剂。果皮为棕黄色或土黄色。
