豆类中含有的皂苷可以减少人体对脂肪的吸收,促进人体的新陈代谢。芸豆中含有的膳食纤维也能减少食品在肠道中停留的时间,帮助减肥者减肥。它是高钾低钠的食品,所以对心脏病、动脉硬化、高血压,都是有好处的。下面,和360常识网一起了解一下吧!
1
芸豆热量高吗
芸豆的热量比较高,每100克芸豆之中还有近200大卡的热量。适量的吃云豆可以有效的为自己的代谢提供丰富的能量,吃多之后有可能会形成肥胖现象。从营养学的角度来讲,这种芸豆之中的纤维素、碳水化合物、维生素b,、维生素e的含量比较丰富,可以改善便秘,治疗失眠多梦,对于高血压、高血脂也有辅助治疗作用。
2
减肥期可以吃芸豆吗
芸豆的热量比较高,减肥不建议食用芸豆,如果长期大量食用芸豆,不仅不利于减肥,还可能会增加体重。如果肥胖者想取得满意的减肥效果,可以通过饮食控制结合体育锻炼减肥,在饮食方面,要三餐规律,多吃低脂、低盐、低糖、低热量的食物,在运动方面,可以参加游泳,跑步,打篮球,跳绳等体育活动。
3
芸豆怎么晾晒
把芸豆用盐水腌制,或者是放入开水中焯一下水,然后再把它放到太阳底下或者是通风处,晒晾干。晾晒好的芸豆,把它用报纸包起来,然后再放到袋子里面进行保存,这种方法可以保存很久,而且它的味道非常的好。