鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。下面,和360常识网一起了解一下吧!
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咸鸭蛋可以天天吃吗
咸鸭蛋最好不要食用过多,不建议每天吃,否则会影响身体的健康。 因为咸鸭蛋中含有大量的盐分,会导致人体的血液循环减速,给人体的正常新陈代谢排出增加负担,也容易导致高血压,高血脂的症状发生。而且,鸭蛋内的蛋白质与高盐分结合后,会影响到正常的分解和营养吸收,给肠胃功能增加负担,长期会出现胃肠炎的症状。
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吃咸鸭蛋会发胖吗
适量吃不会,除了病理性肥胖外,摄入的热量超过本身所消耗的热量,会使多余的脂肪在体内积蓄形成脂肪细胞,而导致肥胖,也就是单纯性肥胖,虽然咸鸭蛋的热量较高,但适量食用的话,并不会引起长胖,吃了咸鸭蛋后,应该减少其他含盐食物的摄入,注意,健康成人每日食盐量摄入为6g。
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咸鸭蛋吃多少适合
半个或一个为宜,由于咸鸭蛋中含有不少的盐分,一般的健康人建议每次食用半个咸蛋为宜,一天不宜超过1个,并且最好减少摄入其他高盐食物及含钠调味品,食用之后应该多喝水。另外,可以与煮鸡蛋同食,不仅有利于蛋白质摄入,又不至于过咸。