黄桃罐头是生活中比较常见的一种水果罐头,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处。做黄桃罐头的黄桃可以用带毛的黄桃,也可以用不带毛的桃子,要选择软硬适中的,这样做出来的味道才好吃。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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黄桃罐头的黄桃是带毛的还是不带毛的?
大多会用带毛的黄桃,也可以用不带毛的黄油桃,制作的时候都是需要去皮的。
黄桃罐头可以用黄桃或黄油桃制作。质地较硬的黄桃罐头口感更坚韧,Q弹。
黄桃罐头的营养主要来自黄桃的果肉。黄桃罐头中糖水的主要成分是水和糖。黄桃富含维生素c和膳食纤维。适量食用可延缓皮肤衰老,美白淡斑,调理肠胃,促进消化吸收。
黄桃罐头一般用黄桃和冰糖熬制而成,其中含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,营养价值非常丰富。黄桃罐头有点甜。适量食用可以增进食欲,具有健脾开胃的功效。它含有维生素C,可以起到抗氧化作用,具有美容养颜的功效。
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做黄桃罐头的黄桃要用硬的还是软的
软硬适中的最好。
如果你想做黄桃,最好选择硬度适中的黄桃。如果太硬,说明黄桃的成熟度不够,黄桃罐头味道会不好。但你不能选择太软的。如果用太软的黄桃,会容易把黄桃肉煮烂,影响口感。软硬口味最适合。
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黄桃罐头的做法
做法:
1、黄桃清洗,削皮红枣去核,切割成一小块。
2、将黄桃放进盆里,添加适量凉开水水和小量盐泡浸五分钟上下。
4、将切完的黄桃块放进锅中,放进老冰糖及凉开水水,水位线未过黄桃就可以。
5、开低火煮二十分钟,直到黄桃变松就可以。
6、玻璃罐清理整洁后,用热水烫下或放入微波炉杀菌消毒杀菌,沥干玻璃瓶预留。
7、将煮好的黄桃晾凉,装罐冷冻就可以。