糙米小米粥虽然营养丰富，但是一天也不能食用过多，因为小米性凉，过量食用可能会加重人体体内寒气，从而刺激到人体胃肠道，不利于人体健康，其次，糙米小米粥含有大量的蛋白质、脂肪和膳食纤维素，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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煮糙米小米粥注意什么？
1、淘米的时候不要用手用力搓米粒，忌长时间用热水淘米。
2、糙米和小米熬粥最好用小火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠了之后，会有一层厚厚的皮浮在粥面，层粥皮营养也很丰富，吃了对身体也是有好处的。
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糙米小米粥怎么做
材料：糙米、小米、冰糖、盐。
做法：
1、糙米洗净，小米洗净，用清水浸泡20分钟左右。
2、然后加适量水进电饭锅中把小米和糙米下锅煮30分钟。
3、再把冰糖放进去一起煮，注意煮的时候要随时搅拌，以免粘锅。
4、煮到米烂，加适量盐调味即可食用。
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小米吃了有什么好处
1、小米中含糖和铁较高，因此成为老弱病人和产妇最为理想的滋补品。
2、小米可以益气、补脾、和胃、安眠，最宜煮粥食用。
3、小米能解除口臭,减少口中的细菌滋生。
4、小米的丰富氨基酸可以预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。
5、小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病都有帮助。若泻肚子，可把小米炒过后煮粥;若消化不良或呕吐，可用小米熬粥吃;怀孕妇女若早晨有不适，或产后调养，可把小米熬成粥加适量红糖食用。
总结：临床上是针对一些老年长期卧床的糖尿病患者食纳差，可以少量喝些小米粥补充营养。而对于血糖高的糖尿病患者，建议平时多进食升糖指数低的食物。
