冰箱冷藏即可。

热红酒喝不完是可以继续保存的，一般将其放入细菌微生物和各种酶活跃度比较低的冰箱中冷藏即可，只不过需要注意的是，热红酒需尽快饮用完毕，因为经过煮制的热红酒，酒精已经被挥发掉大部分，很容易滋生细菌微生物引起变质。

不用加水。

在制作热红酒的过程中，是不需要再去添加水的，只需要放一些红酒，加上一些水果，可以加橘子、柠檬这些水果，然后再加一些香料，常见的有肉蔻，肉桂，丁香这些香料，最后加点冰糖一起煮就可以了。

红酒在加热的过程中，里面的酒精会挥发大部分，如果再去加水，就会让热红酒味道变得很谈，很影响口感，所以制作热红酒是不用加水的。

度数会大大降低。

红酒是以葡萄、蓝莓等水果为原材料，经发酵而成的果酒，本身的酒精度数就不高，然而在经过加热后，酒精还会挥发流失，因此热红酒最后的酒精度并不高。

如果煮制时间再长一些，甚至基本不会剩下什么酒精度，因此对于一些不善于饮酒的人群，是十分适宜饮用热红酒的，不用担心饮醉。