1、来源不同。白瓜子其实是一些不同品种的瓜子经过加工制作而成的，所以，白瓜子可以是用西葫芦里面的子制作出来的，也可以是用窝瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子，其来源很简单，它就是用成熟的南瓜里面的子经过晒干之后制作而成。

2、成熟的时节不同。白瓜子的来源有多种多样，而这些瓜的成熟时节大多数是在夏天，所以，夏天是白瓜子大量上市的时节。而南瓜子本身就是南瓜里面的子，南瓜一般要到秋天才会成熟，所以，南瓜子的成熟时节是在秋天。从这一点，就可以将南瓜子和白瓜子区别开来。

3、外边颜色的不同。这是南瓜子和白瓜子最大的区别，且一眼就能够看出来。白瓜子，顾名思义，其外表颜色是白色的，而南瓜子多为暗黄色。所以，我们在购买瓜子的时候，其实，很容易就能够将南瓜子和白瓜子区分出来，然后，再根据自己的喜好来购买。

4、产地不同。白瓜子一边产自内蒙，是内蒙的土特产品。内蒙的白瓜子体积较大，里面的仁也很大，吃起来特别香甜，现在英国、奥地利等国家的居民都非常喜欢吃白瓜子。南瓜子主要是产自山东、河北、江西等地，因为这些省份地区的南瓜产量较大，所以，南瓜子的产量也非常丰盛。

剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成，机具正常运转后，将瓜子定量、均匀、连续地投入进料斗，瓜子在转子的反复打击、摩檫、碰撞作用下破碎，瓜子粒及破碎的瓜子壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网(第一次脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次剥壳)过滤、分离，瓜子壳、粒在旋转风扇吹力的作用下，使重量轻的瓜子壳吹出机体外，重量较重的瓜子粒则通过震动筛筛选达到清选目的。

1、南瓜子是窝瓜子。窝瓜子，又名南瓜子，北瓜子，白瓜子等。

2、葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江，江苏，河北，山东，山西，四川等地。

3、夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。

4、用于绦虫证，本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。